Prihláste sa pre pokračovanie
Zadajte svoj e-mail a pošleme vám odkaz na reset hesla
Ak je tento e-mail registrovaný, pošleme vám odkaz na reset hesla.
Zistili sme, že máte účet na starom webe
Pošleme vám link na nastavenie hesla pre tento účet
Skontrolujte svoju e-mailovú schránku a kliknite na odkaz pre reset hesla.
Čo sa prenesie:
Upozornenie:
#1
Outdoor a prežitie
#2
Nože
#3
Nože
Outdoor a prežitie
Móda a doplnky
Damaškový nôž chce japonský uhol 15°, NIE 20°. Postup grit 1000-3000-6000 krok za krokom + 7 chýb ktoré ničia hranu. JIS klasifikácia.
Nože
Brúska 90 s, kameň 15 min, ocieľ 30 s. Tri nástroje, tri účely — decision tree podľa typu noža, HRC a frekvencie. Aké NEKUPOVAŤ.
Nože
Gyuto je univerzálny, Santoku všeobecný kuchár, Nakiri len zelenina. Decision matrix podľa toho čo varíte, HRC, dĺžka, údržba pre začiatočníka.
Nože
Sekáč váži okolo 380 g, chef nôž okolo 200 g. Kedy rozhoduje hmotnosť a kedy je sekáč len ozdoba v kuchyni? Sprievodca tromi reálnymi scenármi.
Nože
JIS 1000 grit ostrí, 3000 leští, 6000 zrkadlí. Ako vybrať progresiu zŕn pre kuchynský, japonský alebo lovecký nôž bez plytvania.
Nože
Prečo japonský Santoku reže inak ako európsky Chef nôž? Geometria čepele, uhly 12-15° vs 15-20°, tvrdosť ocele HRC a technika, ktorá rozhodne o vašom výbere.
Nože
Prečo je väčšina veľkých blokov marketing a ktoré tri nože nesú celú kuchyňu. Vysvetlíme oceľ, HRC, vyváženie aj pravdu o damasku — expertný sprievodca.
Nože
Prečo sa postup na pravú wootz oceľ stratil okolo roku 1750 a čím sa od nej líši moderný damašek. Materiálová veda za vzorom, HRC jadra aj údržba čepele.
Nože
Patina chráni, hrdza ničí. Návod na damaskový nôž: VG-10, uhol 15-17°, minerálny vs kaméliový olej, brúsenie na vodnom kameni a správne skladovanie.
Nože
Chloridy, alkalické detergenty a termálny šok ničia čepeľ aj rukoväť. Vysvetlíme, prečo tvrdší nôž trpí viac a ako oceľ ochrániť na roky.
Nože
Prečo sú japonské nože legendárne? Rozoberáme oceľ VG-10 vs Aogami, tvrdosť HRC, geometriu 15° vs 20°, mono vs damask aj ktorý profil na akú techniku rezu.
Žiadne ďalšie články
položiek v košíku ·
🎉 Máte DOPRAVU ZADARMO!
Táto sekcia obsahuje produkty určené pre osoby staršie ako 18 rokov. Potvrdením súhlasíte, že ste dosiahli vek 18 rokov.
Nože v tejto krajine predávame len osobám starším ako 18 rokov. Potvrďte, prosím, že máte 18 rokov — výrobok potom vložíme do košíka.
Vstup osôb mladších ako 18 rokov je zakázaný.
Overenie zlyhalo. Skúste to znova.
Stránka, ktorú ste navštívili
Aktuálne doručenie do:
Slovensko
Žiadne výsledky
Pri zmene krajiny sa môžu zmeniť ceny, DPH sadzba a možnosti dopravy. Obsah košíka zostane zachovaný.
Zmení sa len jazyk stránky, nie krajina doručenia.
Slovenčina
Aktuálne
Odporúčané pre túto krajinu
Žiadne výsledky
Skúste iný výraz
Prihláste sa k odberu noviniek a získajte zľavový kód na prvý nákup.
Súhlasím so spracovaním osobných údajov
Zapnite upozornenia. Nanajvýš dvakrát za týždeň (pondelok – nedeľa) vám pošleme tip z našej ponuky, napríklad novinku, obľúbený výrobok alebo kategóriu. Vypnúť ich môžete kedykoľvek v prehliadači.
Používame cookies pre zlepšenie vašej skúsenosti. Analytické a marketingové cookies nám pomáhajú pochopiť ako používate stránku a zobraziť relevantné reklamy.
Potrebné pre fungovanie stránky (košík, prihlásenie, session). Tieto cookies nemožno vypnúť.
Google Analytics - pomáhajú nám pochopiť ako používate stránku a zlepšovať ju.
Facebook Pixel, Google Ads, Bing - umožňujú zobrazovať personalizované reklamy.
Heureka - integrácie s porovnávačmi cien a ďalšie služby.
Zistili sme viacero možných modelov
